にら入り麻婆もやしの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 386 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 19.0 g
-
・野菜摂取量※ 182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にら入り麻婆もやし
15分
材料（2人分）
- もやし
- 1袋（200g）
- 豚ひき肉
- 100g
- にら
- 1/2束（50g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分（5g）
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分（5g）
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
もやしはひげ根を取り、にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、Ａを入れて炒め、香りがたったら、ひき肉を加えてほぐすように
炒める。肉の色が変わったら「熟成豆板醤」を加えて炒める。 -
3
（１）のもやし・にらを加えて炒め、火が通ったら、混ぜ合わせたＢを加えて混ぜる。
Ｃの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を回しかける。
「にら入り麻婆もやし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限かぶ
5分
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「やみつき！無限かぶ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチン雑煮(中華風）
5分
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つくり方
-
1
器に餅、Ａを入れ、わかめをのせる。 -
2
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒ほど加熱し、ごま、ラー油(またはごま油)をかける。
「レンチン雑煮(中華風）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
