銀鮭とキャベツのレンジ蒸しの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 467 kcal
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・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 26.0 g
-
・野菜摂取量※ 215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
銀鮭とキャベツのレンジ蒸し
10分
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つくり方
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1
銀ざけは皮と骨を取り、ひと口大に切る。キャベツはザク切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツを敷き、もやし、（１）の銀ざけの順にのせる。
銀ざけの上に「香味ペースト」をのせ、しょうがを散らす。 -
3
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱し、全体をザッと混ぜ合わせる。
「銀鮭とキャベツのレンジ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスたっぷりソーセージ焼きビーフン
25分
材料（4人分）
- ビーフン・乾燥
- 65g
- ウインナーソーセージ
- 60g
- しめじ
- 30g
- にんじん
- 30g
- レタス
- 100g
- 水
- 75ml
- 酒
- 大さじ1
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ4
- にんにくのみじん切り
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ビーフンは湯に２分ほどつけてもどす。ソーセージは包丁の先でタテに切り目を入れ、角度をずらしてもう２～３回切り目を入れてタコ足形にする。しめじは根元を切り、小房に分ける。にんじん、レタスはひと口大に切る。 -
2
熱したフライパンに油少々をなじませ、油大さじ１を熱し、（１）のソーセージを入れてよく炒め、Ａを加える。沸騰したら、（１）のにんじん・しめじ・ビーフンを加えて煮詰める。 -
3
（１）のレタスを加え、Ｂで調味する。
「レタスたっぷりソーセージ焼きビーフン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
山芋とトマトのスープ
10分
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つくり方
「山芋とトマトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
