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レタスたっぷりソーセージ焼きビーフン

レタスたっぷりソーセージ焼きビーフン(ビーフン+レタスを使ったレシピ)

レタスやビーフンを使った人気の副菜レシピです。

25分

レタスやビーフンを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK中華あじ」

つくり方

  1. 1

    ビーフンは湯に２分ほどつけてもどす。ソーセージは包丁の先でタテに切り目を入れ、角度をずらしてもう２～３回切り目を入れてタコ足形にする。しめじは根元を切り、小房に分ける。にんじん、レタスはひと口大に切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油少々をなじませ、油大さじ１を熱し、（１）のソーセージを入れてよく炒め、Ａを加える。沸騰したら、（１）のにんじん・しめじ・ビーフンを加えて煮詰める。

  3. 3

    （１）のレタスを加え、Ｂで調味する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー178 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質4 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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