鶏肉と白菜の煮物の献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 437 kcal
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・塩分 4.2 g
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・たんぱく質 25.3 g
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・野菜摂取量※ 324 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と白菜の煮物
20分
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つくり方
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1
鶏肉は大きめのひと口大に切り、Ａをふる。白菜はザク切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、にんにく、（１）の鶏肉を入れて炒める。焼き色がついたら、
（１）の白菜、Ｂを加えてフタをして１０分煮る。 -
＊お好みで黒こしょうを加えてお召し上がりください。
「鶏肉と白菜の煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー311kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質22.8 g
- ・野菜摂取量※204 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはタテ半分に切り、皮目に浅く斜めに切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油、（１）のなすを入れ、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
裏返してフタをし、さらにやわらかくなるまで２分ほど焼き、Ａを加えて炒め合わせる。
「なすの甜麺醤あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎ、小ねぎは小口切りにする。 -
2
カップに（１）のねぎ・小ねぎ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
「秒速 金のＷネギスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
