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なすの甜麺醤あえ
なすを使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
なすはタテ半分に切り、皮目に浅く斜めに切り込みを入れる。2
フライパンに油、（１）のなすを入れ、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
裏返してフタをし、さらにやわらかくなるまで２分ほど焼き、Ａを加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Cook Do」甜麺醤
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