主食のレシピ
材料（4人分）
| トルティーヤ（ソフト） | 4枚 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」肉みそキャベツ用 | 1箱 |
| キャベツのせん切り | 100g |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1フライパンにひき肉を入れてほぐすように炒め、
火が通ったら、いったん火を止めて、「Cook Doきょうの大皿」を加える。
再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。 - 2トルティーヤにキャベツ、（１）の肉みそをのせて包む。
- ＊お好みで「タコストッピング」をのせてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 258 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 12.6 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 13.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎは皮をむいて８ｍｍ幅の輪切りにし、１枚ずつはがす。
- 2ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、衣を作る。
- 3（１）の玉ねぎに薄力粉をまぶし、（２）の衣をつける。
- 4揚げ油を中温に熱し、（３）の玉ねぎを１枚ずつ入れ、裏返ししながらカリッ揚げる。残りも同じように揚げる。
- 5器に盛り、合わせたＢのソースを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 279 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 4.5 g |
| 野菜摂取量※ | 94 g |
| 脂質 | 17.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。
- 2耐熱皿に冷凍ブロッコリー、（１）のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 97 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 9.6 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 634 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.9 g |
| たんぱく質 | 26.7 g |
| 野菜摂取量※ | 184 g |
| 脂質 | 32.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® カップスープ」オニオンコンソメ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「Cook Do® きょうの大皿®」肉みそキャベツ用
