まろやか豆乳そうめんの献立
献立 10分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 673 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 35.0 g
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・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まろやか豆乳そうめん
10分
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つくり方
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1
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。豚肉はゆでて、水菜は４ｃｍ長さに切る。
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2
Ａは合わせておく。
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3
器に（１）のそうめんを盛り、（１）の豚肉・水菜、しょうがの順にのせ、（２）をかけ、ラー油をたらす。
「まろやか豆乳そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー600kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質31.1 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限パプリカ
3分
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つくり方
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1
パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限パプリカ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆苗は根元を切って長さを半分に切り、サッと洗う。
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2
ビニール袋に（１）の豆苗、「香味ペースト」を入れてよくもみ込み、耐熱皿に移す。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
器に盛り、一味唐がらしをかける。
「秒速 豆苗炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
