たらザンギの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 366 kcal
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・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 23.8 g
-
・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たらザンギ
15分
材料（2人分）
- たら（切り身）
- 2切れ（200g）
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ3
- ししとうがらし
- 5本
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
たらはひと口大に切って、Ａで下味をつける。ししとうはつま楊枝で刺して数ヵ所穴をあける。 -
2
（１）のたらに片栗粉をまぶし、１７０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。（１）のししとうはサッと素揚げする。 -
3
器に盛り、好みでレモンを添える。
「たらザンギ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー192kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のわさびマヨネーズサラダ
5分
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「白菜のわさびマヨネーズサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎは４ｃｍ長さに切り、フッ素樹脂加工のフライパンで焼き目がつくまで焼く。みょうがはせん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のねぎを加えて、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、（１）のみょうがを加える。
「焼きねぎとみょうがのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
