白菜で簡単！鶏だし蒸し鍋の献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 391 kcal
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・塩分 2.4 g
-
・たんぱく質 28.7 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜で簡単！鶏だし蒸し鍋
25分
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つくり方
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1
鶏肉は１ｃｍ厚さくらいに切る。白菜は５ｃｍ幅に切り、しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンに（１）の白菜を切り口を上にして並べ入れ、葉の間に（１）の鶏肉をはさみ、すき間に（１）のしめじを加える。 -
3
「丸鶏がらスープ」をまんべんなくふり入れ、酒を加えて火にかけ、フタをして１０～１５分ほど加熱する。 -
＊お好みでしょうがのせん切り、ごま油、粗びき黒こしょうを合わせたものをつけてお召し上がりください。
「白菜で簡単！鶏だし蒸し鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー331kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質27.5 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こんにゃくのピリ辛煮
10分
材料（2人分）
- こんにゃく
- 1枚
- めんつゆ（ストレートタイプ）
- 大さじ2
- 水
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
こんにゃくはスプーン等でひと口大にちぎる。 -
2
鍋に（１）のこんにゃくを入れ、２分ほど、からいりし、ごま油を加えて炒め、
全体に油がまわったらＡを加えて汁気がなくなるまで煮る。
「こんにゃくのピリ辛煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
春菊は食べやすい長さに切り、Ａであえる。
「やみつき！無限春菊」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
