白菜で簡単！鶏だし蒸し鍋の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 414 kcal
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・塩分 2.2 g
-
・たんぱく質 31.3 g
-
・野菜摂取量※ 243 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜で簡単！鶏だし蒸し鍋
25分
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つくり方
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1
鶏肉は１ｃｍ厚さくらいに切る。白菜は５ｃｍ幅に切り、しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンに（１）の白菜を切り口を上にして並べ入れ、葉の間に（１）の鶏肉をはさみ、すき間に（１）のしめじを加える。 -
3
「丸鶏がらスープ」をまんべんなくふり入れ、酒を加えて火にかけ、フタをして１０～１５分ほど加熱する。 -
＊お好みでしょうがのせん切り、ごま油、粗びき黒こしょうを合わせたものをつけてお召し上がりください。
「白菜で簡単！鶏だし蒸し鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー331kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質27.5 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと玉ねぎの中華風サラダ
3分
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つくり方
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1
トマトは１．５ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、ツナは油をきる。 -
2
ボウルに（１）のトマト・玉ねぎ・ツナ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「トマトと玉ねぎの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆苗は半分の長さに切る。 -
2
耐熱皿に（１）の豆苗を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
器に盛り、Ａをかける。
「瞬間消滅豆苗」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
