秒速 鮭のもやし蒸しの献立
献立 49分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 401 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 31.9 g
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・野菜摂取量※ 251 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秒速 鮭のもやし蒸し
4分
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つくり方
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1
さけはキッチンばさみでひと口大に切る。 -
2
ビニール袋に（１）のさけ、「香味ペースト」を入れ、袋の上からよくもみ込む。 -
3
耐熱容器にもやしを入れ、上に（２）のさけをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「秒速 鮭のもやし蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質26.6 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フィンガーパーティーポテトサラダ
25分
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つくり方
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1
じゃがいもは、皮つきのままゆで（電子レンジでも可）、熱いうちに皮をむいてつぶし、
塩・こしょうで下味をつけ、冷ます。 -
2
ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにし、「コクうま」大さじ１／２で炒める。 -
3
チーズは５ｍｍ角に切る。 -
4
ツナは油をきる。コーンは汁気をきる。 -
5
ボウルに（１）のじゃがいも、「コクうま」大さじ６を混ぜ合わせ、３等分にする。 -
6
（５）の１／３量、（２）を混ぜ合わせ、クラッカー１０枚に等分にのせ、
（５）の１／３量、（３）のチーズを混ぜ合わせ、クラッカー１０枚に等分にのせる。 -
7
（５）の１／３量、（４）のツナ・コーン、ケチャップを混ぜ合わせ、
クラッカー１０枚に等分にのせる。 -
8
器に（６）、（７）を盛り、ベビーリーフを飾る。
「フィンガーパーティーポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜のコンソメスープ
25分
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つくり方
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1
れんこん、にんじん、ごぼう、玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
れんこん、ごぼうは水にさらして水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら（１）のれんこん・にんじん・
ごぼう・玉ねぎを加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、Ａを加え、煮立ったらアクを取り、弱火にしてフタをし、
野菜がやわらかくなるまで１５分ほど煮る。
「根菜のコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
