さんまdeカラッとうま塩ザンギの献立
献立 30分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 594 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 27.8 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さんまdeカラッとうま塩ザンギ
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- さんま
- 2尾（240g）
- 水
- 大さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ3
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- グリーンリーフ・好みで
- 適量
- ミニトマト・好みで
- 適量
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
さんまは三枚におろし、腹骨を取って、ひと口大に切る。 -
2
ビニール袋にＡを入れて溶かし、（１）のさんまを加えてよくもみ、１０分ほどおく（時間外）。 -
3
（２）のさんまの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして１７０℃の油でカラリと揚げる。 -
4
器に盛り、好みでグリーンリーフ、ミニトマト、レモンを添える。
「さんまdeカラッとうま塩ザンギ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー329kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとれんこんのきんぴら
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・れんこんを炒める。
全体に油がまわったら、Ａを加える。 -
3
ひと煮立ちしたら、Ｂを加えて手早くからめ、フライパンを揺すりながら、
汁気がほぼなくなるまで炒め、ごまを加えて大きく混ぜる。
「にんじんとれんこんのきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だししみ高野豆腐ときのこのみそ汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼって２ｃｍ角に切る。しめじは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、ひき肉、（１）のしめじを入れて炒め、肉に火が通ったら、Ａ、（１）の高野豆腐を加えて１分ほど煮る。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、（１）の小ねぎを加える。
「だししみ高野豆腐ときのこのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
