レンチンで！ガツンと唐揚げ風チキンの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 493 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 29.7 g
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・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチンで！ガツンと唐揚げ風チキン
10分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込む。片栗粉を加え、袋ごとふって鶏肉にまぶす。 -
2
耐熱皿に（１）の鶏肉を皮目を下にして重ならないように並べる。ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で７分加熱し、いったん取り出して裏返し、再び、１分加熱する。 -
3
器に盛り、レタス、レモンを添える。 -
＊鶏肉が重なると加熱にムラが出るため、大きな皿に並べて加熱してください。
「レンチンで！ガツンと唐揚げ風チキン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー231kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜のフリフリサラダ
5分
材料（2人分）
- 水菜
- 1束
- 「ヤマキ 徳一番かつおパック」
- 3パック
- 砂糖
- 小さじ2
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- にんにくのすりおろし
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
水菜は４ｃｍ長さに切る。 -
2
ポリ袋に（１）の水菜、Ａを入れ、袋ごと軽くふる。 -
3
全体が混ざったらＢを加えて、再度袋ごと軽くふり、全体に油がまわるまで混ぜる。
「水菜のフリフリサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
担々スープ
20分
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つくり方
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1
キャベツは３ｃｍ角、たけのこはタテ薄切り、餃子の皮は１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、ひき肉、「熟成豆板醤」を炒める。（１）のキャベツ・たけのこを
加えて炒め、水、「丸鶏がらスープ｣を加えて煮る。 -
3
火が通ったらＡ、（１）の餃子の皮を加えてサッと煮る。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。お好みでラー油をかける。
「担々スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー156kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
