レンチンで！ガツンと唐揚げ風チキンの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 380 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 22.1 g
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・野菜摂取量※ 194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチンで！ガツンと唐揚げ風チキン
10分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込む。片栗粉を加え、袋ごとふって鶏肉にまぶす。 -
2
耐熱皿に（１）の鶏肉を皮目を下にして重ならないように並べる。ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で７分加熱し、いったん取り出して裏返し、再び、１分加熱する。 -
3
器に盛り、レタス、レモンを添える。 -
＊鶏肉が重なると加熱にムラが出るため、大きな皿に並べて加熱してください。
「レンチンで！ガツンと唐揚げ風チキン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー231kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんを拍子木切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。「鶏白湯スープ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをかける。
「人参の鶏白湯和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマ玉スープ
15分
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つくり方
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1
トマトはタテ半分に切って、ヘタを取り、１ｃｍ幅のくし形切りにする。卵は溶きほぐしておく。
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2
鍋に油を熱し、（１）のトマトを入れサッと炒める。分量の水、「丸鶏がらスープ」を加え、煮立ったら火を弱め、アクを取る。Ａで味を調え、２～３分煮る。 -
3
（１）の溶き卵を全体に流し入れ、煮立ったら底から軽く混ぜ、ごま油を回し入れる。
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＊ラー油でいただくのもオススメです。
「トマ玉スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
