トマ玉スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 104kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 97g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| トマト･大2個 | 400g |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 水 | 3カップ |
「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ2/3 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ2/3 |
トマ玉スープの作り方
（１）トマトはタテ半分に切って、ヘタを取り、１ｃｍ幅のくし形切りにする。卵は溶きほぐしておく。
（２）鍋に油を熱し、（１）のトマトを入れサッと炒める。水、「丸鶏がらスープ」を加え、煮立ったら火を弱め、アクを取る。Ａで味を調え、２～３分煮る。
（３）（１）の溶き卵を全体に流し入れ、煮立ったら底から軽く混ぜ、ごま油を回し入れる。
＊ラー油でいただくのもオススメです。
- グッド！
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味の素株式会社©
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