主菜のレシピ
材料(2人分)
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| 白菜・正味 | 2枚(200g) |
| パプリカ(赤)・正味 | 1個(135g) |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 234 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 18.6 g |
| 野菜摂取量※ | 168 g |
| 脂質 | 11.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、
電子レンジ(600W)で2分加熱し、うずらの卵、Aを加えて混ぜる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 99 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 7.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にAを入れて木ベラで鍋底からよく混ぜ、火にかける。混ぜながら煮て、沸騰したら弱火にして3分煮る。
- 2牛乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 96 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



