ホットプレートチーズフォンデュの献立
献立 28分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 510 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 23.8 g
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・野菜摂取量※ 228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ホットプレートチーズフォンデュ
15分
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つくり方
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1
ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいも、にんじんはひと口大に切って、ブロッコリーは小房に分け、別々にゆでる。アボカド、バゲットはひと口大に切り、アボカドにはレモン汁をかける。ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルにチーズ、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。 -
3
小さめの鍋（熱伝導率のよいもの）にＡを入れ、ホットプレートの中央に置く。低温で加熱し、フツフツしてきたら、（２）を加えて混ぜながら溶かす。 -
4
ホットプレートに（１）の具材をのせて少し焼き、フォンデュ用の串に好みの具を刺し、（３）をつけて食べる。 -
＊熱伝導率のよい鍋がない場合はアルミホイルを器の形にすることで代用いただけます。
「ホットプレートチーズフォンデュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー378kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
コーン缶は汁気をきって耐熱皿に入れる。 -
2
Ａを加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、
全体をよく混ぜる。
「バターコーン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとアサリのほっこりスープ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
あさりは塩水につけて砂抜きし（時間外）、殻の表面をよく洗う。 -
2
大根は２～３ｍｍ幅のいちょう切りにし、ねぎは２～３ｍｍ幅の斜め切りにする。アスパラは根元のかたい部分を切り落としてハカマを取り、３ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋にごま油を熱し、（２）の大根・ねぎ・アスパラの順に入れてよく炒め、（１）のあさり、Ａを加えて弱めの中火にする。煮立ったら、アクを取り、弱火で煮て、塩で味を調える。
「アスパラとアサリのほっこりスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
