さば缶サンドイッチの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 628 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 36.1 g
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・野菜摂取量※ 321 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さば缶サンドイッチ
10分
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つくり方
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1
さばは汁気をきって軽くほぐし、Ａを加えてあえる。きゅうりは斜め薄切りにする。 -
2
食パンの片面にバターを塗り、食パン１枚に（１）のさば・きゅうりを順にのせ、もう１枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。
「さば缶サンドイッチ」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー415kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質29.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニと大根のサラダ
5分
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つくり方
「ズッキーニと大根のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのポタージュ
20分
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つくり方
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1
にんじん、玉ねぎは細かく刻む。 -
2
鍋に塩、バター、（１）のにんじん・玉ねぎを入れて火にかけ、焦げ目がつかないように注意しながら、玉ねぎが透明になるまで炒め、Ａを加えて５分ほど煮る。 -
3
ミキサーに（２）を移し入れ、サラサラになるまで撹拌する。鍋に戻し入れて火にかけ、牛乳を加えて温める。 -
4
器に注ぎ、ドライパセリをかける。
「にんじんのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
