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チーズとろ~り 丸ごとピーマンの豚バラ焼きの献立

献立 25分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 518 kcal
  • ・塩分 4.1 g
  • ・たんぱく質 26.1 g
  • ・野菜摂取量※ 219 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

チーズとろ~り 丸ごとピーマンの豚バラ焼き

15分

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉
200g
ピーマン
8個
薄力粉
適量
玉ねぎ
1/3個
シュレッドチーズ
150g
「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前
1箱
ミニトマト
4個

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り、内側に薄力粉をふる。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2

    ボウルに(1)の玉ねぎ、チーズを混ぜ合わせ、(1)のピーマンに等分に詰め、豚肉で巻く。
  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンに(2)を入れて焼き、焼き目がついたら、フタをして5分ほど蒸し焼きにし、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてからめ合わせる。
  4. 4

    器に盛り、ミニトマトを飾る。

「チーズとろ~り 丸ごとピーマンの豚バラ焼き」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー348kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質17.2 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

大根と水菜のシャキシャキサラダ~中華風ドレッシング~

10分

材料(2人分)

大根
8cm(200g)
水菜
1株(40g)
むきえび(小)
6尾(60g)
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
大さじ1
「Cook Do」減塩オイスターソース
小さじ2
練りがらし
小さじ1/4

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    えびは熱湯で2分ゆでる。大根はせん切りにし、水菜は4~5cm幅に切る。
  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)の大根・水菜・えびを加えて全体をあえる。

「大根と水菜のシャキシャキサラダ~中華風ドレッシング~」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー119kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質6.8 g
  • ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

中華ワンタンスープ

5分

材料(4人分)

ワンタン・肉入り
8個
にんじん
1/4本(40g)
にら
1/2束(50g)
3カップ
「味の素KK中華あじ」
大さじ1
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    にんじんは短冊切りにして、にらはザク切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のにんじん・にら、ワンタンを加えてひと煮立ちさせる。
  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。

「中華ワンタンスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー51kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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