のり弁風ミルフィーユサンドの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 712 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 27.5 g
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・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
のり弁風ミルフィーユサンド
5分
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つくり方
-
1
のりは６等分にする。 -
2
食パン１枚に混ぜ合わせたＡを１／３量塗り、（１）ののりを１／３量のせ、食パン１枚をのせる。これをくり返し、ミルフィーユ状にする。ラップで包み、十字に切る。
「のり弁風ミルフィーユサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー247kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトのハニージンジャーマリネ
3分
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つくり方
-
1
ミニトマトは皮を湯むきする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のミニトマトを加えてあえる。 -
3
器に盛り、チャービルを飾る。 -
＊冷やしていただくとトマトの水分とマリネ液がよくなじんで、よりおいしくお召し上がり
いただけます。
「トマトのハニージンジャーマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆乳のチャウダー
25分
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つくり方
-
1
あさりは砂抜きをしてよく水洗いをして、水気をきる。 -
2
野菜はすべて８ｍｍ角くらいの角切りにし、ベーコンも同様の大きさに切る。 -
3
鍋にバターを熱し、（２）の野菜・ベーコンを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒め、
薄力粉をふり入れてさらにサッと炒める。水、「コンソメ」を加え、煮立ったら
アクを取る。 -
4
火を弱めて野菜がやわらかくなるまで煮、（１）のあさりを加えて火を少し強め、
あさりの殻が開いたら、豆乳を加えてひと煮立ちさせる。 -
5
器に盛り、パセリを散らす。
「豆乳のチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー422kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質14.3 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
