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ルウ要らず！たっぷり野菜とソーセージの濃厚かぼちゃシチューの献立

ルウ要らず！たっぷり野菜とソーセージの濃厚かぼちゃシチュー

アスパラたっぷり厚ふわ卵サンドイッチ

簡単レンジピクルス

献立 35分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

20分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
かぼちゃはひと口大に切る。大根、にんじんはさいの目切りする。ソーセージは斜め半分に切る。ブロッコリーは半分に切る。
2
鍋に油を熱し、（１）の大根・にんじんを入れて炒める。Ａを加え、ひと煮立ちしたら、（１）のかぼちゃを加えて煮る。
3
野菜がやわらかくなったら、（１）のソーセージ、牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。「クノールカップスープ」を加えてよく混ぜながら、さらにひと煮立ちさせ、塩・粗びきこしょうで味を調える。
4
器に盛り、（１）のブロッコリーを飾る。
＊お好みで粗びきこしょうをふってお召し上がりください。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
アスパラは根元の皮をむき、長さを半分に切る。ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、粗熱を取って水気を拭く。
2
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れ、大きく混ぜながら、火を通し、パンの大きさに合わせて形を整え、厚焼き卵を作る。
3
食パンの片面に「コクうま」を小さじ１ずつ塗り、食パン１枚の上に（１）のアスパラ、（２）の厚焼き卵をのせる。もう１枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

5分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
パプリカは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
セロリはスジを取り、１ｃｍ幅の斜め薄切りにする。
2
耐熱容器に（１）のパプリカ・セロリ、「コンソメ」、Ａを入れて
ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
時々混ぜ合わせながら冷まし、味をなじませる（時間外）。
＊前日に作りおきできます。
＊時々混ぜ合わせて、味を均等になじませます。また、かぶなど他の野菜でも応用できます。