人気キーワード

豚チャーシュー炒飯の献立

主食

豚チャーシュー炒飯

副菜

かぼちゃと枝豆とパプリカのめんつゆマヨネーズ和え

汁物

切り干し大根とすりごまのみそ汁

献立 40分

サイトに献立を保存する

・エネルギー 660 kcal
・塩分 3.0 g
・たんぱく質 23.9 g
・野菜摂取量※ 124 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

豚チャーシュー炒飯

25分

材料（4人分）

ご飯: 700g
溶き卵: 2個分
ねぎの小口切り: 60g
レタス: 4枚
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1
【「スチーミー」で作る豚チャーシュー】
豚肩ロースかたまり肉: 250g
「スチーミー」豚チャーシュー用: 1袋

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
「スチーミー」豚チャーシュー用で作った豚チャーシューはサイコロ状に切り、ソースはとっておく。レタスは３ｃｍ角くらいに切る。
2
フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒める。
3
ご飯がパラパラになってきたら、（１）の豚チャーシュー・とっておいたソース、ねぎを加えてさらに炒め、最後に（１）のレタスを加えてサッと炒め合わせる。
【「スチーミー」豚チャーシュー用の作り方】
[１]豚肉は両面にフォークで１０ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。
[２]「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。[１]の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、１分ほど強くもみ込む。
[３]耐熱皿に[２]の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
[４]「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉を取り出す。
＊「スチーミー」で作る豚チャーシューは豚バラかたまり肉でもおいしくお作りいただけます。
＊電子レンジ（５００Ｗ）を使用の場合は９分３０秒加熱してください。

「豚チャーシュー炒飯」
栄養情報（1人分）

・エネルギー501kcal
・塩分1.2 g
・たんぱく質20.1 g
・野菜摂取量※45 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぼちゃと枝豆とパプリカのめんつゆマヨネーズ和え

15分

材料（4人分）

かぼちゃ: 200g
ゆで枝豆（さやから出したもの）: 20粒（25g）
パプリカ（赤）・正味: 1/8個（15g）
ホールコーン缶: 大さじ1
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ3
めんつゆ（2倍濃縮タイプ）: 小さじ1/2
サニーレタス: 適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
かぼちゃは適当な大きさに切って皮をむき、耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱してつぶす。パプリカは粗みじん切りにする。コーンは汁気をきる。
2
ボウルに（１）のかぼちゃ・パプリカ・コーン、枝豆、混ぜ合わせたＡを入れて全体をよくあえる。
3
器にサニーレタスを敷き、（２）を盛る。
＊かぼちゃの肉質によって、めんつゆの量を調整してください。