たらのアクアパッツァ＜塩分控えめ＞の献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 389 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 29.4 g
-
・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たらのアクアパッツァ＜塩分控えめ＞
15分
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つくり方
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1
あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う（時間外）。
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2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、たら、（１）のあさり、ミニトマト、ブロッコリー、Ａを加え、フタをして１０分ほど蒸し焼きにする。
「たらのアクアパッツァ＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質22.2 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとりんごの浅漬け
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
セロリはスジを取り、タテ半分に切り、斜め５ｍｍ幅に切る。ボウルに入れて「こんぶだし」、塩を加えてザッと混ぜる。 -
2
りんごは皮をむき、セロリの長さに合わせ、６～７ｍｍ幅の棒状に切り、水にサッと通す。 -
3
ビニール袋に（１）のセロリ、（２）のりんごを入れて混ぜ、空気を抜きながらもみ、３０分漬ける（時間外）。 -
＊りんごの代わりに梨もおすすめです。
「セロリとりんごの浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー10kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かに入り冷製ヨーグルトスープ
20分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- プレーンヨーグルト
- 1カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- かにの足・むき身
- 20g
- アボカド・角切りにしたもの
- 1/6個分
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいも、玉ねぎは薄切りにする。鍋に油を熱し、じゃがいも・玉ねぎをしんなりするまで炒め、Ａを加えてやわらかくなるまで煮る。 -
2
（１）をミキサーにかけ、ヨーグルトを加え、塩・こしょうで味を調える。 -
3
器に盛り、かに、アボカドを添える。
「かに入り冷製ヨーグルトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー197kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
