鶏だし＆あごだしのおでん風鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 607 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 36.8 g
-
・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だし＆あごだしのおでん風鍋
25分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- 大根
- 300g
- 白菜
- 1/8株
- しめじ
- 1パック（100g）
- 長ねぎ
- 60g
- 焼き豆腐
- 1丁（300g）
- ちくわ
- 2本
- さつま揚げ
- 4枚
- 「鍋キューブ」焼きあごだし
- 2個
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- 水
- 720ml
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏だし＆あごだしのおでん風鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質28.9 g
- ・野菜摂取量※136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
長いもは皮をむき、「ほんだし」と一緒にビニール袋に入れて粗くたたく。 -
2
器に押麦ご飯を盛り、（１）のとろろをかける。上に青のりをかける。
「さくとろ押麦ご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎとツナのサッとあえ
10分
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つくり方
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1
玉ねぎ・パプリカは薄切りにし、それぞれ水にさらす。ツナ缶は軽く油をきる。 -
2
（１）の玉ねぎ・パプリカの水気をきり、ツナ、Ａを加えてあえる。 -
＊玉ねぎの辛みが気になる場合は、水にさらす時間を長めにしてください。
「玉ねぎとツナのサッとあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
