大根と手羽中の洋風炒めの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 601 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 259 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と手羽中の洋風炒め
15分
材料（4人分）
- 鶏手羽中
- 12本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 大根
- 1/2本
- ほうれん草
- 1束
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ山盛り2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- ブラックペッパー・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏手羽は塩・こしょうで下味をつける。大根は７ｍｍ角、４ｃｍ長さの棒状に切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンにオリーブオイル、（１）の鶏手羽、にんにくを入れて火にかけ、鶏手羽に焼き色がついたら、（１）の大根を加えて炒める。 -
3
大根に火が通ったら、（１）のほうれん草、「コンソメ」を加えてサッと炒め合わせる。 -
4
器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。
「大根と手羽中の洋風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー247kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは７ｍｍ～８ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
食パンに「ピュアセレクトマヨネーズ」適量（大さじ１／２程度）を塗り、
しそ、（１）のトマトの順にのせて、塩をふる。 -
3
「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口で適量かけ、オーブントースターでこんがりと焼く。 -
＊「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。
「トマトマヨトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
