つくり方
- 1玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、しめじは根元を切ってほぐす。ミニトマトはヘタを取る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の玉ねぎ・しめじ・ミニトマト・ベーコンを加えてフタをし、５分ほど煮る。
- 3野菜がクタッとしたら、スパゲッティを半分に折って加え、表記時間通りに煮て、火を止める。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 510 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 19.7 g |
| 野菜摂取量※ | 168 g |
| 脂質 | 10.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1たけのこは１ｃｍ幅のくし形に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、
３等分に切る。 - 2フライパンにバターを熱し、（１）のたけのこ・アスパラを炒め、「コンソメ」をふる。
いったん火からはずし、フライパンを揺すってバターとなじませる。 - 3途中、裏返しながら、焼き目がつくまで炒め、パセリを加えて混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 64 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 野菜摂取量※ | 84 g |
| 脂質 | 4.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1長いもは皮をむいて１ｃｍ幅の輪切りにし、耐熱容器に並べ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。 - 2（１）の長いもの表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、オーブントースターで
焼き目がつくまで焼く。 - 3（２）の長いもにツナ、桜えび、いかの塩辛をのせ、さらにツナの上にはのりの佃煮を
のせ、いかの塩辛の上には貝割れ菜をのせる。 - ＊長いもにのせる具は冷蔵庫の残り物などでお好みでお作りいただけます。
- ＊お好みで七味唐がらし、粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 146 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 10.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 720 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.3 g |
| たんぱく質 | 28.6 g |
| 野菜摂取量※ | 252 g |
| 脂質 | 25.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
