キャベツバーグの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 501 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 21.1 g
-
・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツバーグ
20分
材料（2人分）
- 合いびき肉
- 150g
- キャベツ
- 1/8個
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- ナツメグ・好みで
- 少々
- スライスチーズ（溶けるタイプ）
- 1枚
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- レタス・カットレタス
- 60g
- ミニトマト
- 4個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツは５ｍｍ幅の細切りにし、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、冷ます。スライスチーズは４等分に切る。 -
2
ボウルにひき肉、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、（１）のキャベツを加えてさらに混ぜる。２等分にして小判形に形を整え、中央を少しくぼませる。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を入れて強火で片面１分ずつ焼いて、両面に焼き色をつける。フタをして弱火にし、４分ほど蒸し焼きにして中まで火を通す。竹串を刺し、透明な汁が出たら（１）のスライスチーズをのせ、フタをして１分ほど焼く。 -
4
器に盛り、カットレタス、ミニトマトを添える。 -
＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
「キャベツバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー324kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シャキシャキやみつき♪ 切り干し大根コンソメ和え
10分
材料（2人分）
- 切り干し大根
- 20g
- 薄切りハム
- 2枚
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
切り干し大根はサッと洗い、耐熱容器に入れ、しっかり浸るくらいの水を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、粗熱が取れたら、水気をきる。ハムは短冊切りにする。 -
2
ボウルに、（１）の切り干し大根・ハム、「コンソメ」、オリーブオイルを入れて全体をあえる。仕上げに好みでパセリを散らす。
「シャキシャキやみつき♪ 切り干し大根コンソメ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー94kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム塩分４０％カット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
