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シャキシャキやみつき♪ 切り干し大根コンソメ和え

シャキシャキやみつき♪ 切り干し大根コンソメ和え(切り干し大根+薄切りハムを使ったレシピ)

切り干し大根と「コンソメ」で洋風おかずに◎シャキシャキとした食感がやみつきに！サラダ感覚でどうぞ♪

10分

切り干し大根と「コンソメ」で洋風おかずに◎シャキシャキとした食感がやみつきに！サラダ感覚でどうぞ♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    切り干し大根はサッと洗い、耐熱容器に入れ、しっかり浸るくらいの水を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、粗熱が取れたら、水気をきる。ハムは短冊切りにする。

  2. 2

    ボウルに、（１）の切り干し大根・ハム、「コンソメ」、オリーブオイルを入れて全体をあえる。仕上げに好みでパセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー94 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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