おいしい低脂質カレー サグチキン（ほうれん草＆チキン）の献立
献立 25分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 714 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 35.4 g
-
・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おいしい低脂質カレー サグチキン（ほうれん草＆チキン）
10分
材料（1人分）
- 鶏ささ身
- 80g
- ブロッコリー・正味
- 30g
- おろし玉ねぎ
- 50g
- おろしにんにく
- 少々
- おろししょうが
- 少々
- 水
- 3/4カップ
- プレーンヨーグルト
- 大さじ3
- カレー粉
- 小さじ2・1/2（5g）
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 「クノール カップスープ」チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ
- 1袋
- ご飯
- 200g
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ささ身はそぎ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
鍋に（１）のブロッコリー、Ａを入れて火にかける。沸騰したら、（１）のささ身を加え、かき混ぜながら煮る。具材に火が通ったら、「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜながら、ひと煮立ちさせる。 -
3
器にご飯をよそい、（２）をかける。 -
＊鶏ささ身は市販のサラダチキンをほぐしたもので代用できます。
「おいしい低脂質カレー サグチキン（ほうれん草＆チキン）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー530kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質30.2 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春野菜のピクルス
15分
（時間外を除く）
材料（8人分）
- ゆでたけのこ
- 150g
- グリーンアスパラガス
- 6本（120g）
- セロリ
- 30cm（90g）
- パプリカ（赤）
- 80g
- 酢
- 250ml
- 水
- 250ml
- 砂糖
- 大さじ5
- 「瀬戸のほんじお」
- 大さじ1
- 赤唐がらし・種を除く
- 1本
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて冷ましピクルス液を作る。 -
2
たけのこは１ｃｍ幅のくし形に切り、アスパラはハカマを取って３等分に切る。
セロリはタテ半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。
パプリカはタテ１ｃｍ幅に切る。 -
3
鍋に湯を沸かし、（２）のたけのこ・アスパラを１分ゆで、ザルに取って冷ます。 -
4
密封できる袋に（３）、（２）のセロリ・パプリカを入れる。
（１）のピクルス液を注ぎ入れ、空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で漬ける（時間外）。 -
＊液もれが気になる場合は、袋をさらに密閉容器に入れてください。
-
＊漬けた翌日から食べられます。
「春野菜のピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ジャーマンポテト風ポタージュ
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
カップに（１）のベーコン、「クノール カップスープ」を入れて、熱湯を注ぎ、軽く混ぜ、粗びきこしょうをふる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ジャーマンポテト風ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
