ユッケ風かつお漬け丼の献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 601 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 35.5 g
-
・野菜摂取量※ 179 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ユッケ風かつお漬け丼
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
かつおは７ｍｍ厚さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて合わせ、卵黄を加えてよく混ぜ合わせたら、（１）のかつおを加えて冷蔵庫に３０分ほどおく（時間外）。 -
3
器にご飯を盛り、（２）のかつおをのせ、上にしそを飾る。 -
＊漬け汁には酒（アルコール）を使用しています。気になる方は漬け汁を一度加熱してアルコールをとばし、粗熱を取ってから卵黄加え、かつおを漬けてください。
「ユッケ風かつお漬け丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー425kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質28.2 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとトマトとオクラの和風マリネ
5分
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つくり方
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1
なすは７～８ｍｍ幅の輪切りにし、オクラはタテ半分に切る。ミニトマトは４等分に切る。 -
2
魚焼きグリル（両面グリル）に（１）のなす・オクラを並べ、３分ほどこんがり焼く。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のなす・オクラ、（１）のミニトマトを加えてマリネする。
「なすとトマトとオクラの和風マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツとたけのこのみそ汁
15分
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つくり方
「春キャベツとたけのこのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
