にんじんたっぷりスコップコロッケの献立
献立 35分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 556 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 24.0 g
-
・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんたっぷりスコップコロッケ
30分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
フッ素樹脂加工のフライパンに「ピュアセレクト マヨネーズ」小さじ１を熱し、パン粉を入れてきつね色になるまで炒め、皿にとる。 -
3
同じフライパンに（１）のじゃがいも・にんじんを入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したら１０分ほどゆで、水気をきり、熱いうちに木べらで粗くつぶし、皿にとる。 -
4
同じフライパンを熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａを加えてさらに炒め、（３）を加えて混ぜ合わせる。 -
5
皿に盛り、上から（２）のパン粉を全体にふりかける。ソース、「ピュアセレクト マヨネーズ」小さじ２をかけ、パセリをふる。 -
＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
「にんじんたっぷりスコップコロッケ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質16.7 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツは芯を取り、２～３ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツを広げて入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分１０秒加熱し、水気をきり（しぼらない）、赤じそのふりかけ、「味の素®」であえる。
「キャベツのレンジあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、温めた豆乳を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
「豆乳コーンポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
