チキンホットサラダの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 665 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 34.4 g
-
・野菜摂取量※ 209 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンホットサラダ
15分
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮つき）
- 1枚
- ブロッコリー
- 10房（100g）
- ミニトマト
- 8個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- 「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
- 15g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。ミニトマトはヘタを取る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、ブロッコリーを加え、フタをして３分ほど鶏肉に火が通るまで焼く。 -
3
（１）のミニトマトを加えて１分ほど炒め合わせる。 -
4
器に盛り、「生オリーブオイルソース」をかける。
「チキンホットサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズリゾット粥
15分
材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 白菜
- 1/2枚
- 水
- 1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「味の素KKおかゆ」白がゆ
- 1パック
- プロセスチーズ・1枚
- 25g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- 粉チーズ
- 少々
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎ、白菜はみじん切りにする。 -
2
鍋に（１）の玉ねぎ・白菜、水、「コンソメ」を入れて火にかける。 -
3
火が通ったら「おかゆ」を加え、煮立ってきたらプロセスチーズを加える。
塩・黒こしょうで味を調える。 -
4
器に（３）を盛り、粉チーズ・パセリをのせる。
「チーズリゾット粥」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー189kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
マグカップに「カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜる。 -
2
１分おき、コーンフレークを加えて、再び軽くかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「シリアル in パンプキンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
