サーモンホットサラダの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 704 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 290 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンホットサラダ
15分
材料（2人分）
- サーモン・刺身用ブロック
- 100g
- グリーンアスパラガス・大
- 4本（152g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- 「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
- 15g
- ディル・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、長さを半分に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のアスパラを入れて強火で炒め、器に盛る。 -
3
同じフライパンにサーモンを入れて強火で焼き目がつくまで両面を焼き、食べやすい大きさに切る。 -
4
（２）に（３）のサーモンをのせ、「生オリーブオイルソース」をかけ、好みでディルを散らす。
「サーモンホットサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！キャベツの彩りパスタ
20分
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つくり方
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1
キャベツは5ｍｍ幅の細切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切って耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。コーンは汁気をきる。 -
2
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ゆで上がる２分前に（１）のキャベツを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにＡ、（１）のコーン・ベーコンを脂ごと入れ、（２）のスパゲッティ・キャベツを加えて混ぜ合わせる。 -
＊お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「簡単！キャベツの彩りパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー474kcal
- ・塩分5.2 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミルクトマトスープ
5分
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つくり方
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1
ほうれん草はみじん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて沸騰させないように温め、（１）のほうれん草を加えて１分ほどで煮る。火を止め、黒こしょうをふる。
「ミルクトマトスープ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
