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鶏むねトマ玉の献立

献立 21分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 606 kcal
  • ・塩分 5.9 g
  • ・たんぱく質 27.9 g
  • ・野菜摂取量※ 220 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏むねトマ玉

20分

材料(2人分)

鶏むね肉(皮つき)
1枚
「瀬戸のほんじお」
適量
こしょう
適量
玉ねぎ
1/2個
トマト・小
1個(150g)
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    鶏肉は塩・こしょうをする。玉ねぎは1cm幅の半月切りにし、トマトは8等分のくし形切りにする。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、火が通るまで焼く。(1)の玉ねぎを加え、焼き目がつくまで焼き、(1)のトマトを加え、同様に焼き目が軽くつくまで焼く。鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
  3. 3

    器に盛り、「生オリーブオイルソース」をかける。

「鶏むねトマ玉」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー255kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質20.2 g
  • ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

りんごのマリネ

3分

材料(2人分)

りんご
1/4個
レモン汁
小さじ1/2
「パルスイート」
小さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    りんごは皮つきのままいちょう切りして、レモン汁、「パルスイート」をあえる。
  2. 2

    汁気をきり、器に盛る。

「りんごのマリネ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー12kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質0 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

超簡単カレースープ ~たぶんインド王宮風のサラダスープ~

3分

材料(1人分)

野菜サラダ(市販品)
1個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 5.3gスティック
1/2本
レトルトカレー
1袋
1/2カップ

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    深めの耐熱容器に野菜サラダを入れ、「コンソメ」をふり、レトルトカレー加える。
  2. 2

    分量の水を注いでラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

「超簡単カレースープ ~たぶんインド王宮風のサラダスープ~」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー339kcal
  • ・塩分5.6 g
  • ・たんぱく質7.7 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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