逆襲のレタスチャーハンの献立
献立 19分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 775 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 29.2 g
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・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
逆襲のレタスチャーハン
15分
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つくり方
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1
レタスは色が濃い外側から３～４枚の葉と内側の葉に分け、それぞれ２ｃｍ角に切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉、「丸鶏がらスープ」を入れ、肉に火が通るまで炒め、いったん取り出す。 -
3
フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒め合わせ、（１）の外側のレタス、（２）のひき肉、「オイスターソース」を加えてよく炒め合わせる。最後に（１）の内側のレタスを加えてサッと混ぜ合わせる。
「逆襲のレタスチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー644kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質23.3 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
茄子とささみのごま味噌和え
4分
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つくり方
「茄子とささみのごま味噌和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華ワンタンスープ
5分
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「中華ワンタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
