茄子とささみのごま味噌和え レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 82kcal
- 塩分
- 0.7g
- 野菜摂取量
- 31g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| なす | 1個(70g) |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 1/2本(25g) |
| 酒 | 小さじ1/2 |
| Ａ いり白ごま | 小さじ1/4 |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| Ａ みそ | 小さじ1 |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/4 |
茄子とささみのごま味噌和えの作り方
（１）なすは長さを半分に切って細切りに、ラップで包む。ささ身はそぎ切りにし、酒をふりかけてラップで包む。
（２）（１）のなす・ささ身を電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、粗熱を取る。
（３）ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のなす・ささ身を加えてあえる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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