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キャベツの芯ごと!ととまるお好み焼きの献立

献立 38分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 436 kcal
  • ・塩分 3.8 g
  • ・たんぱく質 25.3 g
  • ・野菜摂取量※ 182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キャベツの芯ごと!ととまるお好み焼き

18分
このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    キャベツ、青ねぎは粗みじん切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。
  2. 2

    ボウルにすり身、(1)のキャベツ・青ねぎ・紅しょうが、「ほんだし」を入れて全体がまとまるまで混ぜる。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)を広げながら入れる。昆布、揚げ玉をまんべんなくのせ、弱火でフタをして5~6分加熱し、裏返してフタをし、さらに5分加熱する。
  4. 4

    器に盛り、好みでお好み焼きソース、「ピュアセレクト マヨネーズ」、削り節、昆布をトッピングする。

「キャベツの芯ごと!ととまるお好み焼き」
栄養情報(1枚分)

  • ・エネルギー210kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

じゃがオイスターバター

15分

材料(2人分)

じゃがいも
2個(300g)
バター
20g
「Cook Do」減塩オイスターソース
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をよく洗い、芽を取り除き、皮つきのままふんわりラップをして電子レンジ(600W)で中に火が通るまで4~5分加熱し、十字に切り込みを入れる。
  2. 2

    器に盛り、熱いうちにバターをのせ、「オイスターソース」をかける。

「じゃがオイスターバター」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー168kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

れんこんとにんじんのみそ汁

10分

材料(4人分)

れんこん
100g
にんじん
6cm(60g)
600ml
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    れんこんは薄いいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは薄い半月切りにする。
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、(1)のれんこん・にんじんを入れて炒め、Aを加えて煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

「れんこんとにんじんのみそ汁」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー58kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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