和風ツナアボカドそうめんの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 618 kcal
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・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風ツナアボカドそうめん
10分
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つくり方
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1
アボカドは２ｃｍ角に切り、ボウルに入れ、Ａ、ツナを油ごと加えて混ぜる。 -
2
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。 -
3
器に（２）のそうめんを盛り、（１）のアボカド・ツナ、半分に切ったゆで卵をのせる。
「和風ツナアボカドそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー571kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの揚げ焼き
10分
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つくり方
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1
なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮に斜めに包丁目を入れる。 -
2
１７０℃に熱した油で（１）のなすを２分ほど揚げる。 -
3
器に（２）のなすを盛り、しょうがをのせ、「味の素®」をふり、Ａをかける。
「なすの揚げ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とまいたけのお吸い物
15分
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つくり方
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1
大根はせん切りにし、まいたけは小房に分ける。みつばは３ｃｍ長さに切る。
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2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の大根・まいたけを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。
-
3
器に盛り、（１）のみつばをのせる。
「大根とまいたけのお吸い物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
