和風ツナアボカドそうめんの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 716 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 28.5 g
-
・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風ツナアボカドそうめん
10分
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つくり方
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1
アボカドは２ｃｍ角に切り、ボウルに入れ、Ａ、ツナを油ごと加えて混ぜる。 -
2
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。 -
3
器に（２）のそうめんを盛り、（１）のアボカド・ツナ、半分に切ったゆで卵をのせる。
「和風ツナアボカドそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー571kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとトマトとオクラの和風マリネ
5分
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つくり方
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1
なすは７～８ｍｍ幅の輪切りにし、オクラはタテ半分に切る。ミニトマトは４等分に切る。 -
2
魚焼きグリル（両面グリル）に（１）のなす・オクラを並べ、３分ほどこんがり焼く。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のなす・オクラ、（１）のミニトマトを加えてマリネする。
「なすとトマトとオクラの和風マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きねぎとしいたけのみそ汁
10分
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つくり方
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1
ねぎは４ｃｍ長さに切り、しいたけは４等分のそぎ切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに（１）のねぎを並べ入れ、弱火で焼き色をつける。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、（２）のねぎ、（１）のしいたけを加えて煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
「焼きねぎとしいたけのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
