ガーリックトマト煮込みハンバーグの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 588 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 30.1 g
-
・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ガーリックトマト煮込みハンバーグ
15分
材料（4人分）
- ハンバーグ・ハンバーグのタネ１個１２０ｇ
- 4個
- 玉ねぎ
- 50g
- しめじ
- 50g
- 「Bistro Do」ガーリックトマトチキンソテー用
- 1箱
- 水
- 1/4カップ
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・しめじを入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、ハンバーグを入れて片面を焼いて裏返し、フライパンの空いているところに（２）を戻し入れる。いったん火を止め、Ａを加えて再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせ、フタをして５分煮る。 -
4
器に盛り、好みでパセリをふる。
「ガーリックトマト煮込みハンバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー328kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質17.5 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
芽キャベツのアンチョビマヨあえ
15分
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つくり方
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1
鍋に熱湯を沸かし、塩、バターを加え、芽キャベツを７分くらいゆで、
ザルに上げ、粗熱を取る。 -
2
ボウルにアンチョビを入れ、つぶしながら、練りマスタード、
「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え混ぜ合わせる。 -
3
（１）の 芽キャベツを（２）であえ、器に盛り、パプリカパウダーをふる。 -
＊アツアツの芽キャベツをソースとあえるとマヨネーズが分離してしまうことがあります。
粗熱を除いてからソースとあえるとよいでしょう。 -
＊温かくても、冷蔵庫で冷やしてからでもおいしくいただけます。
「芽キャベツのアンチョビマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー85kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たまごとほうれん草のコーンクリームスープ
5分
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つくり方
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1
耐熱カップに卵を割りほぐし、水、ほうれん草の順に加えたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
2
ミニトマト、「カップスープ」を加えてよく混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「たまごとほうれん草のコーンクリームスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
