豆腐チゲの献立
献立 22分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 431 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 19.2 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐チゲ
15分
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁（350g）
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- 白菜
- 2枚
- 「Cook Do KOREA！」豆腐チゲ用
- 1箱
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豆腐、白菜、豚肉はひと口大に切る。 -
2
熱した鍋に油を入れ、強火で（１）の豚肉を炒める。 -
3
Ａを加えて混ぜ合わせ、中火にし、（１）の白菜・豆腐を加え、具材に火が通るまで煮る。 -
＊長ねぎ、にら、えのきだけ、ぶなしめじなどを加えてもおいしくお作りいただけます。
-
＊最後に卵を割り入れ、半熟で火を止めて、かき混ぜると辛さがマイルドになります。
「豆腐チゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー332kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質14.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春菊とねぎのサラダ
10分
材料（4人分）
- 春菊
- 1束
- ねぎ
- 1本
- おろしにんにく
- 1/2かけ分
- 酢
- 大さじ2
- 「Cook Do」コチュジャン
- 大さじ1（15g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
春菊は葉だけを摘み取り、ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
密閉容器にＡを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
器に（１）の春菊・ねぎを盛り、（２）のドレッシングを回しかけてよく混ぜる。
「春菊とねぎのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「海鮮チゲスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
