ヤンニョム炒めの献立
献立 28分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 566 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 31.4 g
-
・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヤンニョム炒め
15分
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つくり方
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1
キャベツ、にら、豚肉はひと口大に切る。 -
2
熱したフライパンに油を入れ、強火で（１）のキャベツを炒め、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンに（１）の豚肉を入れ、中火で表面がカリッとするまで炒め、いったん火を止める。「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を加えて、再び火をつけ、１分ほど炒める。
-
4
再び強火にし、（２）のキャベツを戻し入れ、（１）のにらを加えて手早く炒め合わせる。
「ヤンニョム炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしのナムル
3分
材料（2人分）
- もやし
- 1/2袋
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤・または一味唐がらし
- 小さじ1/3（1.67g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
もやしは洗い、大きいひげ根は取る。 -
2
耐熱容器に（１）のもやしを入れ、ごま油、「熟成豆板醤」、塩をしてふんわりと
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
「もやしのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炊飯器でサムゲタン風スープ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗って水気をきる。ねぎは斜め薄切りにし、にんにくは半分に切る。 -
2
炊飯器に鶏手羽、（１）の米・ねぎ・にんにく、しょうが、酒、「丸鶏がらスープ」を入れ、水を３合の目盛りまで注ぎ、炊飯のスイッチを入れる（時間外）。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。 -
＊スイッチを押してから１時間以上経っても加熱が終わらない場合は、肉に火が通っていたら途中で加熱を止めてください。
「炊飯器でサムゲタン風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー257kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
