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とろたまヤンニョム豚丼の献立

献立 23分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 767 kcal
  • ・塩分 3.5 g
  • ・たんぱく質 34.8 g
  • ・野菜摂取量※ 203 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

とろたまヤンニョム豚丼

15分

材料(4人分)

豚こま切れ肉
300g
片栗粉
大さじ1
玉ねぎ
1個
小ねぎ
2本
「Cook Do KOREA!」ヤンニョム炒め用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
ご飯
4杯
温泉卵
4個
いり白ごま
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、小ねぎは小口切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて3分ほど炒め、火を止め、いったん皿にとる。
  3. 3

    同じフライパンに(1)の豚肉を入れ、再び火をつけて3~4分炒め、しっかり焼き色をつける。いったん火を止め、「Cook Do KOREA!」を加え、再び火をつけ、1分ほど炒めたら、(2)の玉ねぎを戻し入れてサッと炒め合わせる。
  4. 4

    丼にご飯を盛り、(3)をのせ、温泉卵を落とす。仕上げに(1)の小ねぎ、ごまを散らす。

「とろたまヤンニョム豚丼」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー491kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質27.1 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

丸鶏きゅうりナムル

3分

材料(2人分)

きゅうり
2本
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりは長さを4等分に切り、さらにタテ4等分に切る。
  2. 2

    ビニール袋に(1)のきゅうり、「丸鶏がらスープ」を入れ、軽くもむ。
    好みでごま油を加える。

「丸鶏きゅうりナムル」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー15kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

コムタン風スープ

10分

材料(2人分)

牛バラこま切れ肉
100g
大根
100g
長ねぎ
30g
1・1/2カップ
「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
小さじ2
牛乳
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/3

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    牛肉はひと口大に切る。大根は5mm厚さのいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、(1)の牛肉・大根・ねぎを加えて煮立ったら、アクを取る。
  3. 3

    具材に火が通ったら、Bを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。

「コムタン風スープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー261kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質6.5 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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