とろ卵のせツナとせん切りキャベツのマヨパスタの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 678 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 30.8 g
-
・野菜摂取量※ 220 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろ卵のせツナとせん切りキャベツのマヨパスタ
15分
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 160g
- ツナ缶（ノンオイル）
- 1缶（70g）
- キャベツのせん切り
- 2枚分（100g）
- 水
- 3カップ
- しょうゆ
- 小さじ1
- 半熟卵
- 2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2（30g）
- 刻みのり・好みで
- 適量
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したら、しょうゆ、スパゲッティを加えて沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
-
2
ツナを汁ごと加え、混ぜながら、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。キャベツを加え、サッと混ぜ合わせる。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
-
3
器に盛り、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかけ、中央に半熟卵をのせる。好みで刻みのり、小ねぎをのせる。 -
＊「ピュアセレクト マヨネーズ」を「ピュアセレクト サラリア」にかえても、おいしくお召し上がりいただけます。
「とろ卵のせツナとせん切りキャベツのマヨパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー496kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとミニトマトの甘酢和え
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本（100g）
- ミニトマト
- 5個（75g）
- はちみつ
- 大さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 酢
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/8
- うま味調味料「味の素®」
- 2ふり
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
きゅうりはしま目に皮をむき、３ｍｍ幅の輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のきゅうり・ミニトマトを加えてあえる。
「きゅうりとミニトマトの甘酢和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とチンゲン菜のみそ汁
15分
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つくり方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り除き、２ｃｍ角に切る。大根は２ｍｍ幅のいちょう切りにする。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。チンゲン菜は２ｃｍ長さに切り、葉と茎に分けておく。油揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のかぼちゃ・大根・えのきだけ・チンゲン菜の茎を入れてサッと炒める。 -
3
Ａを加え、みそ半量を溶き入れて煮立たせる。アクを取り、（１）のチンゲン菜の葉・油揚げを加える。かぼちゃがやわらかくなったら、残りのみそを加えて味を調える。
「大根とチンゲン菜のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー141kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
