具たっぷり豆乳クリームパスタの献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 878 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
具たっぷり豆乳クリームパスタ
15分
材料（1人分）
- スパゲッティ
- 100g
- ベーコン
- 40g
- 玉ねぎ
- 1/3個（正味70g）
- しめじ
- 1/3パック（正味40g）
- グリーンアスパラガス
- 50g
- 水
- 400ml
- 「パスタキューブ」まろやか豆乳クリーム
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは繊維に沿って３～４ｍｍ幅に切り、しめじは根元を切り、小房に分ける。アスパラは斜め切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・玉ねぎ・しめじ・アスパラを入れてサッと炒める。
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3
水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加える。水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。
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4
さらに２～３分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
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＊お好みで牛乳、または豆乳を１人前あたり５０ｍｌ加えるとよりおいしくお作りいただけます。
「具たっぷり豆乳クリームパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー700kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質22.3 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトのハニージンジャーマリネ
3分
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つくり方
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1
ミニトマトは皮を湯むきする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のミニトマトを加えてあえる。 -
3
器に盛り、チャービルを飾る。 -
＊冷やしていただくとトマトの水分とマリネ液がよくなじんで、よりおいしくお召し上がり
いただけます。
「トマトのハニージンジャーマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。
「ちょい足し！大豆入りコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
