小松菜とツナの和風パスタの献立
献立 30分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 688 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 31.5 g
-
・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜とツナの和風パスタ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
小松菜は葉と茎に分け、３～４ｃｍ長さに切る。しめじは根元を切ってほぐす。ツナは汁気をきる。大根はすりおろし、しそはせん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の小松菜の茎・しめじを入れてサッと炒める。 -
3
水、「ほんだし」を加え、沸騰したらスパゲッティを半分に折って加える。フタをして表示時間よりも２～３分長めに煮る。途中、何度かスパゲッティをほぐしながら上下を返す。 -
4
フタを取り、（１）の小松菜の葉・ツナ、しょうゆを加え、ソースを煮詰めながら水分をとばす。 -
5
器に盛り、（１）の大根おろし・しそを上にのせる。 -
＊水分が少ない場合は、途中で水を加えて調整してください。
-
＊ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
「小松菜とツナの和風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー558kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質24.2 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いんげんの白和え
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
さやいんげんはスジを取り、塩湯（熱湯カップ３、「やさしお」小さじ１）でやわらかくゆで、水にとる。 -
2
冷めたら水気をきり３ｍｍ幅の斜め切りにし、Ａで下味をつける。 -
3
豆腐は厚さ半分に切り、キッチンペーパーで包み水気をきる。 -
4
大きめのボウルに練りごまを入れ、（３）の豆腐を少しずつ加え、ヘラでムラなく混ぜ合わせ、Ｂを加え、あえ衣を作る。 -
5
（４）のあえ衣によく水気をきった（２）のさやいんげんを加えてあえる。
「いんげんの白和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
にんじんはピーラーで薄く切る。細ねぎ、ベーコンはカップの大きさに合わせてちぎる。 -
2
耐熱性の深めのマグカップにもやし、（１）のにんじん・細ねぎ・ベーコン、「ほんだし」を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
よくかき混ぜて、分量の水を注ぎ入れる。 -
＊具材にしっかり火が通っているので水でもおいしいスープがお作りいただけます。冬は水の代わりに湯で作るのもおすすめです。
「べジうまレンチンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
