黒焼き飯の献立
献立 25分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 687 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 35.4 g
-
・野菜摂取量※ 316 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
黒焼き飯
15分
材料(2人分)
- ご飯
- 200g
- 豚ひき肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ1
- 甘口しょうゆ
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
- 「うま味だし・ハイミー」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。 -
3
フライパンに油大さじ1を熱し、ご飯を入れて油がいきわたるように炒め、(2)を戻し入れる。 -
4
混ぜ合わせたAを2回に分けて加え、なじんだら、「ハイミー」、ごま油を加えてサッと炒め合わせる。
「黒焼き飯」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー448kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と水菜のシャキシャキサラダ~中華風ドレッシング~
10分
つくり方
-
1
えびは熱湯で2分ゆでる。大根はせん切りにし、水菜は4~5cm幅に切る。 -
2
ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)の大根・水菜・えびを加えて全体をあえる。
「大根と水菜のシャキシャキサラダ~中華風ドレッシング~」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サラダチキン入り香味スープ
5分
材料(2人分)
- サラダチキン風鶏ハム
- 1枚
- 袋入りカット野菜(もやしミックス)
- 1袋
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 20g
- 熱湯
- 400ml
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm(4g)
- おろししょうが(チューブ)
- 3g
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
サラダチキンは1cm幅のそぎ切りにする。 -
2
鍋に(1)のサラダチキン、カット野菜、コーン、Aを入れ、フタをして煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、こしょうで味を調え、ごま油を加える。 -
*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「サラダチキン入り香味スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く