豚と餅のおろし煮の献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 695 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 36.9 g
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・野菜摂取量※ 327 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚と餅のおろし煮
20分
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つくり方
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1
大根おろしは軽くしぼり、しぼり汁はとっておく。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。餅は４～６等分くらいの食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に（１）の大根のしぼり汁と水を合わせて１８０ｍｌ入れて火にかけ、沸かす。豚肉を加え、ある程度火が通ったら、（１）の白菜・しめじを加えて煮る。 -
3
Ａ、（１）の餅を加え、餅がやわらかくなったら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。（１）の大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら、器に盛る。 -
4
小ねぎ、好みでゆずの皮を散らす。
「豚と餅のおろし煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー408kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質32.2 g
- ・野菜摂取量※252 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
超簡単おにぎり茶漬け ～究極至高だし茶漬け～
3分
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つくり方
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1
おにぎりは包装フィルムをはがし、茶碗に入れる。のりはとっておく。 -
2
「ほんだし」をふり、熱湯を注ぐ。 -
3
（１）ののりをちぎってのせる。 -
4
好みでポテトチップス、柿の種、めん状スナック菓子などをトッピングする。 -
＊おにぎりは、のりがパリパリの手巻きタイプなら、どの具でもお作りいただけます。
「超簡単おにぎり茶漬け ～究極至高だし茶漬け～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは５～６ｃｍ長さに切り、タテ半分に切る。みょうがはせん切りにする。 -
2
梅干しは果肉をほぐし、「サラリア」と合わせて混ぜ合わせる。 -
3
（１）のきゅうりの切り口に（２）の梅マヨをのせ、（１）のみょうがを飾る。
「梅マヨのきゅうりボート」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
