うま味しっかり 鮭のちゃんちゃん焼きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 381 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 30.1 g
-
・野菜摂取量※ 281 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味しっかり 鮭のちゃんちゃん焼き
20分
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つくり方
「うま味しっかり 鮭のちゃんちゃん焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー250kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根と小松菜のみそあえ
10分
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つくり方
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1
切り干し大根は水でもどして食べやすい長さに切り、水気をしぼる。
小松菜はゆでて２ｃｍ長さに切り、水気をしぼる。 -
2
ボウルにＡ、（１）の切り干し大根・小松菜を入れて混ぜ、
削り節を加えてサッと混ぜる。
「切り干し大根と小松菜のみそあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、餃子を凍ったまま加え、餃子が浮いてきたら、フタをして弱火で３分ほど煮る。 -
2
みそを溶き入れ、レタスをちぎりながら加え、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、好みでラー油をかける。
「レタスと餃子のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー81kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
