カレーチキンカツの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 655 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 30.9 g
-
・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレーチキンカツ
15分
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 160g
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- カレー粉
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- パン粉
- 30g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- キャベツのせん切り
- 1枚分
- レモンのくし形切り
- 1/4個分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は大きめのそぎ切りにし、塩をふる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の鶏肉を加えて混ぜ合わせる。 -
3
バットにパン粉を入れて、（２）の鶏肉につける。１７０℃に熱した油に鶏肉を入れ、香ばしく色づくまで揚げ焼きにする。 -
4
皿にキャベツを盛り、（３）をのせ、レモンを添える。
「カレーチキンカツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー380kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
じゃがいもはよく洗い、軽く水気をきって皮つきのままラップで包む。電子レンジ（６００Ｗ）で竹串がスッと通るまで５分ほど加熱する。
-
2
器にラップをはずして盛り、十字の切り込みを入れてバターをのせ、「味の素®」をふる。
「レンジで簡単♪じゃがバター」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大豆入りコーンスープ
5分
材料（2人分）
- 大豆・ドライパック･1/2缶
- 55g
- クリームコーン缶・カップ1
- 200g
- 牛乳
- 3/4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鍋にコーン、牛乳を入れてよく混ぜる。大豆、「コンソメ」を加えて火にかけ、よく混ぜながら２～３分煮、こしょうを加えて調味する。 -
2
器に盛り、パセリを散らす。
「大豆入りコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
